SUGESTÕES DE PREPARO Filtrados
SENSORIAL No aroma encontramos notas intensas de rapadura e frutas amarelas. Na xícara temos uma bebida intensa, com notas de melaço de cana, cidreira, maracujá, compota de laranja, floral e um leve lupulado. Seu corpo é alto e denso e sua acidez é brilhante, mas em segundo plano. Finaliza muito doce e prolongado.
CURIOSIDADES Horácio tem sido um enorme parceiro nosso. Na safra 2020 tivemos 3 lotes dele e agora na safra de 2021 arrematamos mais de 6 lotes diferentes. O Lote #6 é o sexto café dele que temos por aqui só nesta safra de 2021. Este é o melhor café do Horácio que provamos da safra 2021! Está um espetáculo, daqueles cafés imperdíveis.