Um único lote, duas interpretações diferentes na torra! Este collab entre a gente e a Astral é uma oportunidade perfeita para ver como um mesmo café pode entregar sensoriais variados dependendo da torra, e como esse desenvolvimento de perfil define a própria identidade de uma torrefação!

Astral é uma torrefação e comércio de cafés de São Paulo, capital. Foram alunos exemplares do nosso curso de torra! E com o conhecimento adquirido, trilharam o próprio caminho, e criaram a própria identidade sensorial da marca através de perfis de torra com personalidade própria.

Para esta parceria, selecionamos um dos nossos melhores lotes em estoque: o arara da Liane! Passamos por lá no mês passado para uma visita, pegamos mais uma saca do lote, e deixamos com o pessoal da Astral lá em São Paulo! De lá pra cá, nós e eles tivemos bastante tempo para provar o café e desenvolver um perfil de torra, cada um pelos seus critérios e objetivos.

Esta collab vai funcionar assim: a Astral está torrando uma quantidade super limitada de pacotes e vão enviar pra gente. Nós aqui na ROAST vamos torrar o mesmo café, e para pedidos com o kit da collab vamos colocar um pacotinho de cada na caixa! Temos este café com a nossa torra para compra individual, mas recomendamos fortemente o kit, pela oportunidade de explorar mais ainda do que este lote tem a oferecer, dependendo da torra. São somente 25 unidades do kit, então não perca a oportunidade, e garanta já o seu!

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