SUGESTÃO DE PREPARO  Filtrados e Espresso

SENSORIAL  Um café com um frutado muito marcante e equilibrado! No aroma, temos notas muito doces de caramelo, especiarias e frutas de polpa branca. Na xícara, esse frutado aparece com mais nitidez em notas de mel de cacau e lichia, complementadas pelas notas de caramelo e cumaru. Sua acidez é média e o corpo é bem suculento!

No espresso, essas notas de polpa branca ficam bastante evidentes, complementadas com uma doçura muito alta.

CURIOSIDADES  Este é o primeiro lote que temos da Gabriela desta safra. O sensorial segue a linha frutada de seus lotes que mais conquistaram o gosto dos nossos clientes nas últimas safras, que tem origem em processos de ferementação muito bem controladas!