SUGESTÃO DE PREPARO Filtrado
SENSORIAL No aroma encontramos notas de rapadura, maracujá doce e milho verde. Na xícara temos notas de melaço, mel, maracujá e milho verde. Sua acidez é cítrica e bastante intensa. Seu corpo é cremoso quando quente, mas vai ficando licoroso à medida que esfria. Com a mudança de temperatura na xícara a bebida vai se transformando, mostrando assim toda sua completude e complexidade. A finalização desse café é intensa e muito persistente, com notas de melaço de cana.
CURIOSIDADES Sandra é a mãe do Paulo (do café do Paulo que tem no nosso portfólio). Os melhores lotes que provamos deles sempre saem no nome da dona Sandra. Esta safra pegamos dois lotes para sair no nome da Sandra, um com sensorial de Milho Verde e outro com o sensorial de vinho branco.
