O Sr. Luciano Augusto representa a segunda geração de cafeicultores da família, que teve início com o pioneirismo do Sr. Manoel Teodoro Ferreira. Hoje, esse profundo respeito pelo cultivo já inspira a quarta geração a continuar no campo, com seu filho Augusto e neto Otávio assumindo o bastão na produção de cafés de qualidade. A Fazenda Fortaleza é um exemplo vivo de tradição agrícola, onde o conhecimento empírico passado de pai para filho se funde harmoniosamente com as práticas modernas exigidas pelo mercado de cafés especiais.

Cultivado em altitudes elevadas, que chegam a 1.270 metros, o cafezal desfruta do microclima perfeito das montanhas da região da Mantiqueira de Minas. O resultado desse casamento entre a natureza privilegiada e o trabalho meticuloso do produtor foi consagrado com o 4º lugar na concorrida categoria de cafés Naturais do último concurso da Coopervass.

Processar cafés pelo método natural exige um rigor técnico impecável e paciência para garantir a secagem uniforme do fruto em sua própria casca, potencializando a doçura e a complexidade da bebida. Essa premiação atesta o cuidado artesanal do Sr. Luciano e de toda a sua equipe durante a delicada etapa de pós-colheita no terreiro.

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