SUGESTÕES DE PREPRARO   Filtrado e Espresso

SENSORIAL   Um lote com doçura e cremosidade fora da curva! No aroma, temos notas de melaço, mel e frutas amarelas. Na xícara, uma explosão de doçura, com notas de rapadura, umami, maracujá, baunilha, mel, tomate, e notas minerais. A finalização é muito longa e salivante.

No espresso, esse café fica com doçura muito alta! As notas de rapadura e frutas amarelas muito maduras ficam em evidência, com um toque umami.

CURIOSIDADES   Este lote participou do concurso da Mogiana, ocasião em que participamos do corpo de jurados, e este café ficou em 2º lugar na categoria Naturais. Zelino participou pela primeira vez do concurso e já levou essa premiação importante! Isso só demonstra o grande potencial que ele tem em mãos para qualidade, agora e nas próximas safras.