Catucaí 2SL da Carla

A dedicação de Carla à cafeicultura é fundamental para o sucesso da Fazenda Paredão. Ao lado de seu marido, Marcelo, ela participa ativamente do manejo das lavouras, garantindo que cada etapa do processo seja conduzida com cuidado e excelência. Com sensibilidade e atenção aos detalhes, Carla se envolve desde a colheita até o beneficiamento dos grãos, trazendo inovação e aprimorando a qualidade dos cafés produzidos na fazenda.

Marcelo herdou de seu pai, João de Amaro de Assis, a paixão pelo café e desde cedo absorveu aprendizados que moldaram sua trajetória. Em 2010, ao lado de Flávio Márcio Ferreira, iniciou uma jornada na produção de cafés especiais, buscando o terroir perfeito. Após anos de aprimoramento, a Fazenda Paredão consolidou-se como referência na produção sustentável de cafés especiais. Hoje, Marcelo e Carla seguem juntos na missão de cultivar grãos excepcionais, unindo tradição e inovação para oferecer cafés de qualidade única.

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