SUGESTÕES DE PREPRARO Filtrado
SENSORIAL Um belo exemplo de um natural do Cerrado Mineiro quebrando paradigmas, e apresentando muito mais que as notas de chocolate e caramelo típicas da região! Já no aroma percebemos a complexidade deste lote, apresentando notas de frutas amarelas maduras, mel e melaço. Na xícara, uma bebida muito limpa e agradável, com notas de pêssego, mel, carambola, especiarias, e um leve melaço. Sua acidez cítirca nesta torra é bem brilhante, e ele finaliza longo e salivando.
CURIOSIDADES Este é mais um lote que arrematamos em leilão! Ele participou do concurso do Cerrado Mineiro, e ficou em 3º lugar na categoria Naturais, sendo pontuado em 89,41 pts! É a primeira vez que trabalhamos com um lote da Fazenda Chapadão, mas ela já se destaca na produção de lotes de alta qualidade há bastante tempo.
