Sobre a ROAST Cafés
Acreditamos na TRANSPARÊNCIA.
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A ROAST Cafés, torrefação e loja online, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça. Em 2019 entrou o terceiro sócio, Paulo Massai. Somos amantes do café especial. Nossa missão é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo. Trabalhamos com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor. Atendemos diretamente o consumidor final pelo nosso e-commerce e oferecemos soluções de fornecimento para cafeterias, empórios e restaurantes.
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Somos uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaramos a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o nosso negócio. Na ROAST Cafés buscamos oferecer uma experiência que vai além, apostando na TRANSPARÊNCIA. Acreditamos que o consumidor de café especial deseja ter cada vez mais informações sobre a bebida que está consumindo. Por isso, narramos a história de cada um dos nossos cafés compartilhando aspectos da sua origem e dos processos pelos quais passa o grão. Contamos também a história dos produtores e do vínculo de respeito e benefício mútuo que construímos com eles. Além disso, oferecemos informações sobre o valor das sacas negociadas e dos custos operacionais envolvidos em todos os processos.
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Queremos compartilhar com o consumidor um pouco do que vivemos e aprendemos com os produtores e conscientizá-lo sobre os custos envolvidos no processo da cadeia produtiva do café especial. Esperamos que isso estimule a percepção que a experiência sensorial tão rica que ele encontra na xícara é resultado de muito trabalho, dedicação e busca por conhecimento. Também pretendemos incentivá-lo a participar ativamente na evolução deste mercado, buscando qualidade e, ao mesmo tempo, exigindo a devida valorização do produtor.
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Acreditamos na TRANSPARÊNCIA.
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A ROAST Cafés, torrefação e loja online, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça. Em 2019 entrou o terceiro sócio, Paulo Massai. Somos amantes do café especial. Nossa missão é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo. Trabalhamos com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor. Atendemos diretamente o consumidor final pelo nosso e-commerce e oferecemos soluções de fornecimento para cafeterias, empórios e restaurantes.
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Somos uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaramos a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o nosso negócio. Na ROAST Cafés buscamos oferecer uma experiência que vai além, apostando na TRANSPARÊNCIA. Acreditamos que o consumidor de café especial deseja ter cada vez mais informações sobre a bebida que está consumindo. Por isso, narramos a história de cada um dos nossos cafés compartilhando aspectos da sua origem e dos processos pelos quais passa o grão. Contamos também a história dos produtores e do vínculo de respeito e benefício mútuo que construímos com eles. Além disso, oferecemos informações sobre o valor das sacas negociadas e dos custos operacionais envolvidos em todos os processos.
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Queremos compartilhar com o consumidor um pouco do que vivemos e aprendemos com os produtores e conscientizá-lo sobre os custos envolvidos no processo da cadeia produtiva do café especial. Esperamos que isso estimule a percepção que a experiência sensorial tão rica que ele encontra na xícara é resultado de muito trabalho, dedicação e busca por conhecimento. Também pretendemos incentivá-lo a participar ativamente na evolução deste mercado, buscando qualidade e, ao mesmo tempo, exigindo a devida valorização do produtor.
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