SUGESTÕES DE PREPARO Filtrado e Espresso
SENSORIAL No aroma encontramos notas frutadas marcantes que rementem a frutas vermelhas (morango) e frutas de polpa branca (cacau). Na xícara uma bebida marcante, com notas de frutas vermelhas e especiarias. Possui acidez cítrica presente, mas que não se sobressai, e um corpo licoroso. No espresso temos uma bebida exótica, as notas de frutas se sobressaem e em combinação com a acidez alta e o corpo licoroso fazem desse café uma combinação perfeita para quem curte espressos mais diferentões.
CURIOSIDADES Horácio tem sido um enorme parceiro nosso. Na safra 2020 tivemos 3 lotes dele e agora em 2021 já arrematamos 6 lotes diferentes. O Lote 37 é o mais exótico e frutado de todos.