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Geisha do Gabriel Nunes

R$64,00R$110,00

Fora de estoque

250g
500g (2x250g)
Grãos

PROPRIEDADE

Fazenda Freitas

REGIÃO

Patrocínio – Cerrado Mineiro

PRODUTOR

Gabriel Nunes

VARIEDADE

Geisha

COLHEITA

Seletiva Manual

PROCESSO

Red Honey

SECAGEM

Terreiro Suspenso

ALTITUDE

950m

SAFRA

Julho/2021

VALOR DA SACA

R$4.000,00

SUGESTÃO DE PREPARO Filtrado

SENSORIAL No aroma notas de frutas de polpa branca, caramelo e um leve chocolate. Na xícara temos notas que remetem a chocolate ao leite, caramelo, avelã e frutas secas. A acidez deste café fica em segundo plano, seu corpo e sua finalização são marcante. A medida que vai esfriando a bebida vai se transformando, seu  corpo vai ficando mais licoroso e as notas de frutas de polpa branca e uma acidez mais presente vão aparecendo.

CURIOSIDADES Este é o segundo café da variedade Geisha que temos na empresa e o primeiro café do Gabriel Nunes.

A história do Gabriel Nunes e da fazenda Freitas começa com a pecuária. Durante muitos anos Osmar Pereira Nunes, patriarca da família, cuidou do gado de corte sem imaginar que o fruto mais valioso daquela região ainda estava por ser cultivado.

No ano de 1984, precisamente no dia 24 de novembro, Osmar Júnior, mais conhecido como Juninho, plantou no solo do Cerrado Mineiro 10 hectares de café arábica. Apesar de sua história ter começado com o gado do pai, a paixão pela agricultura falou mais alto, intensificada pela influência dos imigrantes que chegavam para investir em café nas terras mineiras. Um ano depois, mais 7 hectares da fazenda Freitas aumentam a lavoura cafeeira.

Gabriel Nunes já faz parte da terceira geração produtora nessas terras, filho de Juninho, Gabriel é agrônomo pela renomada Universidade de Viçosa. Ele aplica seus conhecimentos para dar continuidade e trazer uma visão empresarial aos negócios da família.

A família já acumula diversos prêmios, sendo o mais importante campeão da categoria “Pulped Naturals” do Cup of Excellence – Brazil 2017. Na época bateu o recorde mundial de maior valor pago por um lote no leilão do concurso, sendo vendido por US$ 130,20 por libra peso (valor que correspondia à época R$ 55.457,60 por saca de 60 kg).

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